秋のお菓子と買ってよかったもの

Instagramを眺めていると、おいしそうな旬のフルーツを使ったお菓子がいっぱい。シャインマスカットのタルトなんて夢のケーキです。

自分でも何か簡単なものを焼きたくなり、いただいたカボチャがあったのでパウンドケーキを焼きました。甘さ控えめ、カボチャのつぶつぶがいい感じです。続いてアップルパイ、こちらは冷凍のパイシートを使いましたが、さっくりおいしい。丸い型があれば本格的なのに・・・。独身の頃はチーズケーキやシュークリームも焼いたなぁ。また挑戦してみよう。

パンを焼くのに買ってよかったものの一つがベーカーズセパレ。クッキングオイルスプレーですが、パン教室で先生が使っていらしたのを見て便利だなと探していました。スーパーマーケットには見当たらないのでネットで探すと、1000円前後で売られているのが多かったです。送料を浮かすためにモノタロウでまとめて注文しました。土日祝日特価で911円。今までパンの型には無塩バターを指で塗っていたのですが、シュシュッとスプレーするだけと簡単です。型からきれいに外れます。一緒にオーブンシートも購入しました。半分に切って2枚分のトレイに使え、洗って何回も使用できるので経済的かな。こちらは土日祝日特価で1416円でした。モノタロウも使えるじゃん(笑)